[Features] A model of Paolo Basso, the winner of the 2013 Tokyo tournament.The Swiss native has worked as a sommelier at numerous top restaurants and has also been the best sommelier in Europe in 2010.
【特徴】２０１３年東京大会の優勝者「パオロ・バッソ」氏のモデル。スイス出身の同氏は数々のトップレストランでのソムリエ経験を経て、２０１０年度のヨーロッパ最優秀ソムリエにも輝いている。
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