Special alloy steel / Wood handle
Blade length 190mm / Blade width 70mm / Thickness 2.0mm / Weight 240g / Handle length 105mm
*Rust-resistant alloy steel
*Affordable thickness and size for cutting Peking duck
特殊合金鋼 / 木柄
刃長190mm / 刃幅70mm / 厚2.0mm / 重さ240g / 柄長105mm
※錆びにくい合金鋼
※北京ダックを切るのに手頃な厚みと大きさ
※Temporary holidays are indicated on the calendar below.
※臨時休業はカレンダー上にてご記載いたしております
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