Gyuto type (chef knife)
Japanese steel / Reinforced wooden handle / 3 studs (full tang) / Metal brim (hygienic and prevents dirt from accumulating)
Blade length 270mm Three tack (full tang)
牛刀型(シェフナイフ)
日本鋼 / 強化木柄 / 3ッ鋲（フルタング） / 金属ツバ（汚れがたまらず衛生的）
刃長270mm 三つ鋲(フルタング)
※Temporary holidays are indicated on the calendar below.
※臨時休業はカレンダー上にてご記載いたしております
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